ที่มาของโจนส์สลัด และจุดเปลี่ยนในชีวิต ที่ทำให้มีวันนี้
ญาณิน คำภิโล หรือ พลอย ผู้ก่อตั้งแบรนด์ที่อยู่เบื้องหลัง ความสำเร็จของโจนส์สลัด เปิดเผยว่า “ชื่อโจนส์สลัด ได้แรงบันดาลใจมาจากชื่อ คนที่สอนทำน้ำสลัดก็คือ คุณโจนส์ ซึ่งเป็นชาวออสเตรเลีย ที่ได้แต่งงานกับน้าของพลอย โดยพลอยได้มีโอกาสเรียน ทำน้ำสลัดกับคุณโจนส์ ตอนช่วงที่ไปเรียนต่อที่ประเทศออสเตรเลีย หลังจากนั้นก็มาเปิดร้าน โจนส์สลัด สาขาแรกที่กรุงเทพมหานคร”
เส้นทางธุรกิจของโจนส์สลัด
โจนส์สลัดเปิดสาขาแรก เป็นร้านสลัดเล็กๆอยู่ จามจุรี สแควร์ หลังจากเปิดได้ไม่นานก็ได้รับเสียงตอบรับที่ดีเกินคาด โจนส์สลัดค่อยๆเติบโตขึ้น ได้เรียนรู้ แก้ปัญหาต่างๆ พยายามพัฒนาคุณภาพให้ดีขึ้นอยู่เสมอ ปัจจุบันร้านโจนส์สลัดขยายไปกว่า 10 สาขาในกรุงเทพมหานคร และกำลังขยายเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จุดเด่นของโจนส์สลัด คือ เน้นเสิร์ฟเมนูสลัดผักต่างๆ โดยเป็นผักปลอดสารพิษทานคู่กับน้ำสลัดสูตรต่างๆ ของลุงโจนส์ เมนูสลัดต่างๆ ของ Jones' Salad มีหลากหลาย เช่น สลัดซีซาร์ สลัดอกไก่ สลัดทูน่าครีม สลัดผลไม้ สลัดสวนคุณพ่อ สลัดเต้าหู้ปลา สลัดปูอัด สลัดแซลมอนแซ่บ ฯลฯ พร้อมเมนูของทานเล่นและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกมากมาย
โจนส์สลัด Facebook เพจให้ความรู้เรื่องสุขภาพ
นอกจากเมนูสลัดที่มีให้เลือกหลากหลายเมนูและน้ำสลัดที่ถูกปากคนไทยแล้ว โจนส์สลัดยังให้ความสำคัญกับการสร้างสังคมของคนรักสุขภาพในโลกออนไลน์ โดยมี Facebook เพจ Jones Salad ซึ่งเป็น สื่อที่ให้ความรู้เรื่องสุขภาพ และมีผู้ติดตามมากกว่า 1 ล้านคน เป็นเพจที่ให้ความรู้เรื่องสุขภาพ โดยสร้างตัวละคร ชื่อว่า ลุงโจนส์ มาเล่าเรื่องสุขภาพ แบบตลกๆ เกรียนๆ เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ๆให้แก่ทุกคนว่า เรื่องสุขภาพไม่จำเป็นต้องเครียดเสมอไป เราสามารถรักสุขภาพควบคู่ไปกับความสนุกได้
สถานการณ์ปัจจุบัน และความท้าทายในการทำธุรกิจ
โจนส์สลัดมีการเติบโตทุกปี ยอดขายดีขึ้นเรื่อยๆ เปิดสาขามากขึ้น เป็นเพราะว่าเทรนด์สุขภาพที่กำลังมา แล้วก็มีแผนที่จะขยายสาขา ในปีนี้ประมาณ 10 สาขา และเพิ่มเป็น 20 สาขาในปีหน้า โดยมีแผนงานที่จะหาพันธมิตร มาช่วยทำให้ธุรกิจมีรากฐานที่มั่นคง พร้อมที่จะขยายต่อไปอีกมากขึ้น อุปสรรคที่เกิดขึ้นก็คือเรื่องของวัตถุดิบ เป็นความท้าทายอย่างหนึ่ง ที่ต้องหาวิธี ทำยังไงให้ลูกค้าได้ทานของที่สดมากที่สุด ทุกๆจานที่เสิร์ฟไปให้กับลูกค้า คุณภาพต้องดีที่สุด สด สะอาด มากที่สุด
การสื่อสารเป็นเรื่องสำคัญที่สุดของการทำธุรกิจ
การที่เปิดใหม่มากขึ้นเรื่อยๆการสื่อสารก็ต้องเชื่อมต่อกันได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นถ้าการสื่อสารสะดุด ก็มีผลกระทบต่อธุรกิจ โจนส์สลัดได้เลือก dtac SME มาช่วยเรื่องการติดต่อสื่อสารระหว่างสาขาต่างๆ dtac SME ช่วยจัดสรรแพ็กเกจการใช้อินเทอร์เน็ตค่าโทร dtac SME ช่วยให้ไม่ต้องกังวลในการใช้งาน ในส่วนของราคาแพ็กเกจคุ้มค่า ใช้ dtac SME WorryFree ใช้แล้วสบายใจ ประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากขึ้น ไม่มีค่าบริการส่วนเกิน ไม่มีสัญญาผูกมัด สามารถเพิ่ม ลด แพ็กเกจได้ด้วยตัวเองอีกด้วย ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ dtac SME หรือซิม WorryFree ได้ที่ dtac.co.th/sme (http://bit.ly/dtacsme_jonessalad) หรือโทร 088-188-1678
